どうもしんしんパパです。
昨日は暖かかったので公園でお昼を食べることにしました。
スーパーマーケットでお弁当やお惣菜を買って公園に移動。
公園は桜も満開で思っていた以上に人出がありました。
しかしここは「花より団子」空いているテーブルを見つけてすぐにランチタイム（笑）
ニコちゃんは大好きなクルミパンにかぶりつきます。
しかし食べ始めてすぐに太陽は隠れ、風が吹き、急激に気温が下がってきました。
おまけに突風でお惣菜が飛ばされて万事休す(>_<)
食後は芝生の上でゴロゴロして過ごそうと思っていたのになぁ～
とにかくそんなことを言っていられないくらい寒くなったので早々に撤収。
思っていたよりも早く帰ってきたので急遽バナナケーキを作ることにしました。
材料はバナナ、米粉、ベーキングパウダー、卵、豆乳の五つのみ。
せっかくなのでニコちゃんにも手伝ってもらいます。
ニコちゃんには
粉を混ぜる、バナナを潰す、材料をかき混ぜる、型の固定を担当してもらいました。
ママと一緒に材料をコネコネ。
型に材料を流し込みオーブンへ
オーブンで焼いている間もニコちゃんはソワソワ、ソワソワ（笑）
出来上がり～(^^♪
しっとり＆もっちりでとても美味しかったです。
ニコちゃんも自分がお手伝いしたおやつを食べれてとても満足そうでした(^O^)／
お父ちゃんもニコちゃんと一緒に作った初めてのおやつなので感慨深いです。
今後はニコちゃんと一緒におやつを作る機会が増えそうです（笑）
ではまた